به‌نوشته Everyday Health بر اساس این مطالعه دو ساله و برجسته که ۹ فوریه در مجله Nature Aging منتشر شد، محققان اعلام کردند که محدودیت دریافت کالری، سرعت پیری بیولوژیکی را در طول زمان کاهش می‌دهد.
به‌گفته محققان اگرچه ممکن است بسیاری از افراد محدودیت دریافت کالری را بسیار دشوار بدانند، اما این مطالعه از این واقعیت حمایت می‌کند که تغییرات رفتاری، بدون نیاز به هیچ دارویی می‌تواند تأثیر قابل‌اندازه‌گیری بر کاهش سرعت پیری داشته باشد.
مطالعه حاضر بخشی از یک تحقیق در حال انجام به نام CALERIE (ارزیابی جامع اثرات بلندمدت کاهش مصرف کالری) است که در سال ۲۰۰۶ آغاز شد.
مطالعات قبلی با استفاده از داده‌های آزمایشی CALERIE فواید متعددی را از طریق کاهش دریافت کالری نشان داده‌اند. به‌عنوان مثال یک تحقیق نشان داد که محدودیت دریافت کالری تغییرات مرتبط با افزایش سن را در کبد، کلیه‌ها، متابولیسم، عروق خونی و سیستم ایمنی کاهش می‌دهد. مطالعه دیگری نشان داد که محدودیت دریافت کالری عوامل خطر بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد و سلامت قلب و عروق و متابولیک را بهبود می‌بخشد.
مطالعه جدید برای بررسی یافته‌های قبلی طراحی شده است.
در جدیدترین مطالعه CALERIE، محققان به‌طور تصادفی ۲۲۰ شرکت‌کننده را مورد بررسی قرار دادند.
به همه افراد حاضر در این مطالعه در مورد چگونگی کاهش کالری و دریافت مواد مغذی توصیه‌شده، اطلاعات کافی داده شد.
شرکت‌کنندگان در طول مطالعه، به‌دقت تحت نظر قرار گرفتند تا این اطمینان حاصل شود که تمام درشت مغذی‌های مورد نیاز را دریافت می‌کنند.
برای اندازه‌گیری تأثیر محدودیت کالری بر پیری بیولوژیکی، محققان نمونه‌های خون جمع‌آوری‌شده از شرکت‌کنندگان را تجزیه و تحلیل کردند.
آنها دریافتند که کاهش ۲۵ درصدی دریافت کالری روزانه، سرعت پیری را ۲ تا ۳ درصد کاهش می‌دهد. محققان می‌گویند که این به معنی کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی خطر مرگ و میر است. این یافته‌ها هیجان‌انگیز هستند، زیرا شواهدی را ارائه می‌دهند که سرعت پیری بیولوژیکی قطعی نیست، بلکه می‌تواند تحت تأثیر مداخلاتی مانند محدودیت دریافت کالری قرار گیرد.
البته محققان تاکید می‌کنند که شما باید قبل از اتخاذ هر نوع رژیم غذایی محدود‌کننده کالری، با پزشک خود صحبت کنید. این کار باید تحت مراقبت و راهنمایی یک متخصص انجام شود زیرا بدون خطر نیست. تا زمانی که فرد مقدار توصیه‌شده مواد مغذی را دریافت می‌کند، محدود‌کردن کالری به‌طور کلی بی‌خطر است، مگر اینکه فرد به‌دلیل محدودیت کالری دچار کمبود وزن خطرناک شود.
افزایش خطر آسیب به دی‌ان‌ای در تمام سیگاری‌ها
محققان در یک مطالعه جدید ثابت کرده‌اند که نه‌تنها استعمال‌کنندگان سیگارهای معمولی حاوی تنباکو بلکه طرفداران سیگارهای الکترونیکی، در معرض آسیب دی‌ان‌ای هستند.
به‌گزارش مدیکال‌اکسپرس در این مطالعه منحصر‌به‌فرد، گروهی از محققان از مدرسه پزشکی کِک دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، سلول‌های اپیتلیال گرفته‌شده از دهان ۷۲ فرد سیگاری، مصرف‌کنندگان سیگارهای الکترونیکی (ویپرها) و افرادی که هرگز سیگار نکشیده‌اند را تجزیه‌و‌تحلیل کردند. آنها دریافتند که افراد سیگاری و ویپرها دارای سطوح مشابهی از آسیب DNA هستند؛ بیش از دو برابر میزانی که در افراد غیر سیگاری مشاهده می‌شود.
به‌گفته محققان، آسیب DNA به سلول‌های اپیتلیال دهان، یک تغییر اولیه است که با افزایش خطر ابتلا به بسیاری از انواع بیماری‌های مزمن، از جمله سرطان و بیماری‌های التهابی مرتبط است.
این تحقیق که به‌تازگی در ژورنال Nicotine & Tobacco Research منتشر شده است، اولین تحقیقی است که جزئیاتی را در مورد خطراتی که ویپرها با آن مواجه هستند، بر اساس تعداد دفعات استعمال سیگار الکترونیکی و نوع طعم آنها ارائه می‌دهد. بر اساس این مطالعه، از نظر طعم، سیگارهای الکترونیکی با طعم شیرین با بالاترین سطح آسیب DNA مرتبط بودند و پس از آن ویپ‌های با طعم نعناع/منتول و میوه‌ها.
مطالعه جدید مبتنی بر تحقیقات قبلی است که نشان می‌دهد استعمال سیگار الکترونیکی با تغییرات در بیان ژن، تغییرات اپی‌ژنتیک و سایر تغییرات بیولوژیکی مرتبط است که در ایجاد بیماری‌های جدی نقش دارند.
به‌گفته محققان این یافته‌ها برای سازمان‌های بهداشت عمومی که هدفشان دور نگه‌داشتن محصولات خطرناک از گروه‌های آسیب‌پذیر، از جمله کودکان و نوجوانان است، بسیار مهم است. زیرا محبوب‌ترین محصولات، از جمله سیگارهای الکترونیکی طعم‌دار که توسط حدود ۸۵ درصد از نوجوانانی که ویپ می‌کنند، استفاده می‌شود، از نظر ایجاد آسیب DNA، مضرترین آنها به نظر می‌رسد.
سیگارهای الکترونیکی که به‌طور منظم توسط بیش از ۱۰ درصد از نوجوانان آمریکایی و بیش از ۳ درصد از بزرگسالان استفاده می‌شود، زمانی به‌عنوان یک جایگزین سالم برای سیگارهای حاوی تنباکو معرفی می‌شدند. اما تحقیقات به‌طور فزاینده‌ای استفاده از سیگارهای الکترونیکی یا استعمال دخانیات را به بسیاری از بیماری‌های تهدید‌کننده زندگی مرتبط می‌کنند.
علل احتمالی سوزش مکرر سر دل کدامند؟
سوزش سر دل یک درد ناراحت‌کننده در قفسه سینه و گلو است. این درد گاه‌به‌گاه شایع است. اما اگر بیش از دو بار در هفته دچار سوزش سر دل می‌شوید، باید به پزشک مراجعه کنید.
به‌نوشته نشریه پزشکی Healthline وقتی سوزش سر دل به دفعات تکرار می‌شود، می‌تواند در فعالیت‌های روزانه شما اختلال ایجاد کرده و کیفیت خواب را نیز مختل کند.
شما اغلب می‌توانید سوزش معده را با ایجاد تغییر در شیوه زندگی و مصرف دارو برطرف کنید. اما در برخی موارد، یک بیماری زمینه‌ای که نیاز به درمان پزشکی دارد، ممکن است علت باشد.
چه چیزی باعث سوزش سر دل می‌شود؟
این عارضه نتیجه ریفلاکس اسید است. معده در طول هضم اسید تولید می‌کند. هنگام خوردن یا نوشیدن، ماهیچه‌های مری که به معده منتهی می‌شوند، شل می‌شوند.
ریفلاکس اسید زمانی اتفاق می‌افتد که اسفنکتر تحتانی مری (LES)، دریچه‌ای که در انتهای مری قرار دارد، به‌درستی منقبض یا بسته نمی‌شود. این امر به اسید معده اجازه می‌دهد تا به مری برگردد و باعث سوزش سر دل و التهاب شود.
در برخی موارد اسید معده ممکن است به داخل دهان وارد شود. این اتفاق زمانی که خم می‌شوید، شاید بیشتر رخ دهد. همچنین اگر روی شکم خود دراز کشیده باشید، اسید معده را در دهان خود حس خواهید کرد.
غذاهای مقصر
برخی از غذاها ممکن است باعث تحریک، طولانی‌شدن یا تشدید سوزش سر دل شود. محرک‌های غذایی از فردی به فرد دیگر متفاوت است. غذاها و نوشیدنی‌هایی که می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند عبارتند از: قهوه، نوشابه‌های گازدار، سس‌های سالاد و مارینادهایی که حاوی سرکه هستند، سس گوجه‌فرنگی و سایر محصولات گوجه‌فرنگی، سیر و پیاز، شکلات، غذاهای تند، غذاهای چرب مانند همبرگر، مرغ یا ماهی سرخ‌‌شده، مرکبات، آب‌میوه‌ها و نوشیدنی‌های الکلی.
یکی دیگر از علل ریفلاکس معده-مری، گرسنگی طولانی‌مدت است. اگر چندین ساعت غذا نخورده باشید، تجمع مایعات گوارشی می‌تواند منجر به ریفلاکس اسید و سوزش سر دل شود. در این مواقع حالت تهوع و درد گرسنگی نیز می‌تواند ایجاد شود.
سوزش سر دل اغلب با بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) مرتبط است. GERD شکل جدی‌تری از ریفلاکس اسید است. در GERD، ریفلاکس به صورت مزمن در می‌آید. علاوه بر GERD، سایر شرایطی که باعث سوزش سر دل می‌شوند عبارتند از:
چاقی یا اضافه وزن
استرس یا اضطراب
فتق هیاتال (قسمت بالای معده از طریق عضله بزرگی که شکم و قفسه سینه شما را جدا می‌کند [دیافراگم] دچار برآمدگی می‌شود)
ازوفاژیت یا التهاب مری.
برخی از داروهای تجویزی و بدون نسخه (OTC) و مکمل‌های غذایی نیز ممکن است ریفلاکس اسید را افزایش دهند یا پوشش مری را تحریک کنند و باعث سوزش سر دل شوند.
داروهایی مانند:
آنتی‌بیوتیک‌هایی مانند کلیندامایسین، ایبوپروفن، آسپرین، مکمل‌های آهن، مواد افیونی و سایر مواد مخدر، متفورمین (گلوکوفاژ)، مسدود‌کننده‌های کانال کلسیم، استاتین‌ها، داروهای آرام بخش مانند والیوم.
اگر سوزش سر دل دارید و مشکوک هستید که به‌دلیل مصرف دارو است، با یک متخصص صحبت کنید. بدون تایید پزشک مصرف هیچ دارویی را قطع نکنید. همچنین اگر بیش از دو بار در هفته دچار این عارضه شدید، به پزشک اطلاع دهید. ممکن است شرایطی مانند GERD داشته باشید که می‌تواند در صورت عدم درمان بدتر شود.
اگر پزشک داروهای سوزش سر دل را تجویز کرد، حتماً آن را طبق دستور مصرف کنید. داروهای OTC نیز می‌توانند کمک کنند.
تغییرات سبک زندگی همچنین می‌تواند برای مدیریت و کاهش سوزش سر دل بسیار مفید باشد. موارد زیر را امتحان کنید:
از خوردن غذا یا نوشیدن آب نزدیک به زمان خواب خودداری کنید.
از غذاهایی که باعث سوزش سر دل می‌شوند، خودداری کنید.
مقدار الکلی که می‌نوشید را کاهش دهید.
اگر سیگار می‌کشید، سعی کنید آن را ترک کنید.
وزن خود را در محدوده طبیعی نگه دارید.
به پهلوی چپ بخوابید.
لباس‌های گشاد بپوشید.
بهترین سبزیها و میوه‌ها برای متعادل کردن هورمون‌ها
بیش از ۸۰ درصد از زنان از عدم تعادل هورمونی رنج می‌برند و برخی از آنها بدون اینکه متوجه باشند با این عدم تعادل زندگی می‌کنند.
به‌گزارش نشریه بریتانیایی Newsweek؛ هورمون‌ها مواد شیمیایی تولید‌شده توسط غدد درون‌ریز هستند که با انتقال پیام از طریق خون به تمام اندام‌ها، ماهیچه‌ها و سایر بافت‌ها، عملکردهای مختلف را هماهنگ می‌کنند. آنها متابولیسم، هموستاز، رشد و تکامل، عملکرد جنسی، تولید مثل، چرخه خواب و بیداری و خلق و خوی شما را کنترل می‌کنند. گاهی اوقات، عوامل خارجی مانند سبک زندگی بی‌تحرک، استرس و رژیم غذایی ناکافی و همچنین برخی از عوامل داخلی مانند یائسگی یا تومورها، می‌توانند بر تعادل هورمون‌ها تأثیر بگذارند و بدن را وادار کنند که هورمون‌های بیشتر یا کمتر از آنچه نیاز دارد تولید کند.
رایج‌ترین انواع عدم تعادل هورمونی عبارتند از:
افزایش سطح استروژن
عدم تعادل هورمون تیروئید
عدم تعادل کورتیزول
عدم تعادل انسولین
تستوسترون بالا
تستوسترون پایین
به گفته متخصصان کلینیک کلیولند، وقتی تعادل هورمونی به‌خطر بیفتد، کل بدن ممکن است عواقب آن را تحمل کند. عدم تعادل جزئی در هورمون‌ها می‌تواند باعث خستگی، افزایش وزن، یبوست و افسردگی و علائم دیگر شود.
عدم تعادل هورمونی دلایل احتمالی زیادی دارد. شایع‌ترین دلیل این وضعیت داشتن رژیم غذایی ناسالم، استرس بیش از حد، داروها از جمله داروهای کنترل بارداری، اختلالات خوردن مانند بی‌اشتهایی و واکنش‌های آلرژیک است. عدم تعادل هورمونی همچنین می‌تواند ناشی از هورمون‌درمانی، تومورها، صدمات و تیروئید بیش از حد فعال باشد.
با این حال به گفته متخصصان، پیروی از یک رژیم غذایی سالم با مقدار زیادی سبزیجات، غلات کامل، چربی‌های سالم و پروتئین با کیفیت بهترین راه برای حفظ تعادل هورمونی است.
در این میان، بهترین سبزیجات برای تعادل هورمونی، شامل این مواردند:
سبزیجات چلیپایی
سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم و کلم‌بروکلی حاوی ترکیباتی هستند که به بدن کمک می‌کنند استروژن اضافی را متابولیزه کند. این روند می‌تواند علائم عدم تعادل هورمونی را کاهش دهد.
سبزی‌های برگ‌دار
سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم‌پیچ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که از هورمون‌ها و سلامت استخوان‌ها حمایت می‌کنند، از جمله ویتامین E، کلسیم و منیزیم.
سیب‌زمینی شیرین
سیب‌زمینی شیرین حاوی بتاکاروتن و سایر مواد مغذی است که از سلامت هورمونی حمایت می‌کند.
انواع توت‌ها
مانند توت‌فرنگی، تمشک و به‌خصوص زغال‌اخته وحشی، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوکمیکال‌ها هستند که می‌توانند به تنظیم سطح هورمون‌ها و کاهش التهاب کمک کنند.
غذاهای غنی از فیبر
آووکادو سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و ویتامین‌هایی است که از سلامت هورمون‌ها حمایت می‌کنند، از جمله ویتامین B6 و ویتامین E.
پیروی از یک رژیم غذایی غنی از سبزیجات می‌تواند به حفظ تعادل هورمونی و کاهش علائم عدم تعادل هورمونی مانند PMS (سندرم پیش از قاعدگی)، نوسانات خلقی و گرگرفتگی کمک کند. برای حفظ تعادل هورمون‌ها، باید سعی کنید تا حد امکان غذاهای طبیعی بخورید. این به معنای مصرف کمتر غذای فرآوری‌شده و بیشتر میوه‌ها و سبزیجات ارگانیک و اجتناب از آفت‌کش‌ها است.
