به گزارش اشپیگل، در این مطالعه که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده، فعالیت رگ‌های خونی ۲۸۰ بزرگسال سالم زیر ۷۴ سال در حالی که عصبانی، مضطرب و یا اندوهگین بودند و یا احساسات خنثی داشتند، کنترل شد. این گروه هیچ سابقه بیماری قلبی یا بیماری دیگر مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا یا دیابت نداشتند. دانشمندان دریافتند که عصبانیت، باعث عدم توانایی رگ‌های خونی در گشاد شدن و انتقال آسان‌تر جریان خون می‌شود. این اثرات تا ۴۰ دقیقه پس از پایان طغیان خشم ادامه داشت.
عصبانیت عملکرد اندوتلیوم، پوشش داخلی دیواره رگ‌های خونی را مختل می‌کند. “اختلال عملکرد اندوتلیوم”، که از جمله باریک شدن و گشاد شدن عروق و تشکیل لخته‌های خون را تنظیم می‌کند، اولین گام برای ایجاد گرفتگی عروق (آترواسکلروز) است که به نوبه خود می‌تواند منجر به حملات قلبی و سکته مغزی شود.
بیشتر بخوانید: بیماری‌های روانی و خطر سکته مغزی در جوانان
دانشمندان امیدوارند که بررسی پیوندهای بین خشم، اضطراب و اختلال عملکرد اندوتلیوم یتواند به شناسایی اقدامات مداخله‌ای موثر برای بخش بزرگی از افراد در معرض افزایش خطر بیماری قلبی عروقی کمک کند.
آیا آب کرفس واقعا سم‌زداست؟
آب کرفس حاوی مواد مغذی متعددی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی است و نوشیدن آن ممکن است فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.
به گزارش Healthline، هرچند برخی از مردم فکر می‌کنند که آب کرفس می‌تواند بیماری‌هایی مانند سرطان، چاقی، مشکلات تیروئید و آکنه را درمان کند و یا منجر به سم زدایی موثر در بدن شود، اما در این مورد تحقیقات کافی وجود ندارد.
این ادعاها اغلب اغراق شده‌اند و مبتنی بر علم نیستند و هیچ آزمایش انسانی برای بررسی اثرات آب کرفس بر سلامتی انسان انجام نشده است.
بدن شما سیستم سم‌زدایی طبیعی خود را دارد که شامل کبد، کلیه‌ها، روده‌ها و ریه‌ها می‌شود. محدود کردن غذاهای فرآوری شده، نوشیدن مایعات بیشتر در طول روز و ورزش منظم برای کمک به این روند طبیعی، از نظر علمی ثابت شده است.
اینترنت بدون سانسور با سایفون دویچه وله
خطرات آب کرفس
یک فنجان (۲۴۰ میلی‌لیتر) آب کرفس حاوی حدود ۱۸۹ میلی‌گرم سدیم است. بیشتر بزرگسالان سالم باید مصرف سدیم روزانه خود را به بیش از ۲ هزار و ۳۰۰ میلی‌گرم محدود کنند. یک یا دو لیوان آب کرفس میزان قابل توجهی از این ظرفیت را در بر می‌گیرد.
افرادی که بیماری قلبی یا فشار خون بالا دارند، افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)، زنان باردار و افرادی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند نیز باید قبل از افزودن آب کرفس به رژیم غذایی خود، با یک متخصص مشورت کنند.
فواید آب کرفس برای سلامتی
آبرسانی به بدن: آب کرفس بیشتر از آب تشکیل شده است و به هیدراته ماندن شما کمک می‌کند. هیدراتاسیون مناسب به مدیریت فشار خون، دمای بدن، عملکرد مغز، جذب مواد مغذی، دفع مواد زائد و سلامت کلیه کمک می‌کند.
قند کم: آب کرفس گزینه سالم‌تری نسبت به نوشیدنی‌های شیرین است. یک فنجان آن فقط ۳ گرم قند طبیعی دارد.
خواص ضدالتهابی: آب کرفس سرشار از ترکیبات گیاهی به نام “فیتونوترینت” است که ممکن است التهاب را کاهش دهد. این ترکیبات به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل کرده و به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. استرس اکسیداتیو زمانی اتفاق می‌افتد که مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد در بدن شما جمع می‌شوند.
سلامت روده: آب کرفس حاوی “لوتئولین” است، یک ترکیب گیاهی که تصور می‌شود التهاب روده را کاهش می‌دهد. لوتئولین همچنین در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات مانند بروکلی، فلفل و اسفناج یافت می‌شود. از آنجایی که فیبر برای یک روده سالم کلیدی است، بهتر است آب کرفس را صاف نکنید و همراه با فیبر بنوشید.
دویچه وله فارسی را در اینستاگرام دنبال کنید
با افزایش سن باید متوجه کدام خطرات مصرف الکل باشیم؟
مصرف الکل در سالمندی خطراتی مانند آسیب‌های جدی بر سلامت بدن و همچنین واکنش‌های نامطلوب دارویی به همراه دارد.
به گزارش WebMD، سوءمصرف الکل در افراد مسن یک مشکل بسیار شایع است. وقتی الکل می‌نوشید، از طریق روده کوچک جذب می‌شود، توسط کبد پردازش می‌شود و از طریق اندام‌های اصلی گردش می‌کند. با افزایش سن، توده عضلانی کمتری دارید و کبد شما آنقدر قوی نیست. این امر باعث می‌شود مقدار بیشتری الکل در جریان خون شما باقی بماند و اثرش بر بدن بیشتر از پیش شود.
افزایش احتمال مسمومیت با الکل، اختلال بینایی، واکنش دیرهنگام به مسائل و افزایش احتمال سقوط، از خطرات مستی در دوران میانسالی است.
بیشتر بخوانید: مصرف‌کنندگان الکل صنعتی در معرض چه خطراتی هستند؟
همچنین این علایم در سالمندان مبتلا به سوءمصرف الکل بیشتر دیده می‌شود: فشار خون وضعیتی (فشارخونی که هنگام نشستن یا ایستادن افزایش می‌یابد)، ضعف عضلانی، آسیب اعصاب محیطی، خطر بیشتر شکستگی لگن در بزرگسالان مبتلا به پوکی استخوان، هذیان، زوال عقل ناشی از الکل، بیماری دستگاه گوارش، هپاتیت الکلی، کبد چرب، سیروز کبدی، افزایش فشار خون، خطر بالاتر سکته مغزی، افزایش خطر عفونت، خواب آشفته و افسردگی.
در ضمن بیشتر داروها با الکل تداخل دارند. الکل نه تنها شرایطی مانند فشار خون بالا و دیابت را بدتر می‌کند، بلکه با داروهایی که معمولاً برای درمان این بیماری‌ها استفاده می‌شوند تداخل دارد.
متخصصان توصیه می‌کنند که افراد بالای ۶۵ سال نباید بیش از یک نوشیدنی در روز و بیش از ۷ نوشیدنی در هفته مصرف کنند. البته این مقدار ممکن است بسته به سلامتی و نوع بدن شما متفاوت باشد.
به عنوان یک فرد میانسال در صورتی که به مکان‌هایی رفتید که مشروبات الکلی سرو می‌کنند، بهتر است نوشیدنی‌هایی مانند آب گازدار با لیمو، آب میوه و آب طعم‌دار، ماءالشعیر بدون الکل، کولاهای رژیمی یا سایر کوکتل‌های بدون الکل سفارش دهید.
