این سازمان تأکید کرد که چنین اقدامی ساده و کم‌هزینه است و می‌تواند به مصرف‌کنندگان کمک کند تا تصمیمات آگاهانه‌تری درباره سلامت خود بگیرند.
بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت، اروپا “بیشترین میزان مصرف الکل” را در جهان دارد. در جدیدترین گزارش جهانی این سازمان درباره الکل آمده است که در سال ۲۰۱۹، هر فرد بالای ۱۵ سال در اروپا به طور متوسط ۹.۲ لیتر الکل خالص مصرف کرده است. این میزان به طور قابل توجهی بیشتر از میانگین جهانی (۵.۵ لیتر) است.
از میان ده کشوری که بیشترین مصرف الکل را دارند، هفت کشور در اتحادیه اروپا قرار دارند. آلمان نیز با “سرانه مصرف ۱۲.۲ لیتر الکل خالص”، در این فهرست قرار گرفته است.
اینترنت بدون سانسور با سایفون دویچه وله
طبق این گزارش، سالانه ۸۰۰ هزار نفر در اروپا به دلیل مصرف الکل جان خود را از دست می‌دهند که این میزان معادل حدود ۲ هزار و ۲۰۰ نفر در روز است.
با اینکه سرطان شایع‌ترین علت مرگ ناشی از الکل است، آگاهی عمومی درباره ارتباط میان مصرف الکل و سرطان همچنان بسیار پایین است. سازمان جهانی بهداشت اروپا این وضعیت را “نگران‌کننده” دانسته و بر ضرورت “افزایش آگاهی” در این زمینه تأکید کرده است.
تمام نوشیدنی‌های حاوی الکل، از جمله شراب قرمز و سفید، آبجو و …، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند و در این مورد هیچ استثنایی در کار نیست.
بیشتر بخوانید: نوشیدن بیش از حد الکل ضربان قلب را نامنظم می‌کند
نوشیدن الکل با خطر ابتلا به سرطان‌های دهان، گلو، حنجره، مری، کلون و رکتوم، کبد و پستان ارتباط مستقیم دارد.
برخی از مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن بیش از سه نوشیدنی حاوی الکل در روز خطر ابتلا به سرطان معده و پانکراس را نیز افزایش می‌دهد. الکل همچنین ممکن است خطر سرطان پروستات را افزایش دهد. اما چگونه؟
دویچه وله فارسی را در اینستاگرام دنبال کنید
الکل می‌تواند چرخه سلولی را مختل کند، التهاب مزمن را افزایش دهد و به “DNA” شما آسیب برساند. “DNA” دستورالعمل سلول است که نحوه رشد سلول را کنترل می‌کند. هنگامی که DNA آسیب می‌بیند، یک سلول می‌تواند خارج از کنترل رشد کند و به سلول سرطانی تبدیل شود.
الکل می‌تواند سطح هورمون‌ها از جمله استروژن را افزایش دهد. استروژن در ایجاد سرطان پستان نقش دارد.
الکل جذب مواد شیمیایی سرطان‌زا را برای سلول‌های دهان آسان‌تر می‌کند. به عنوان مثال، در سیگاری‌ها، الکل جذب مواد سرطان‌زای تنباکو را افزایش می‌دهد.
