ایران؛ سوء تغذیه و ناامنی غذایی بیداد می‌کند

سوء تغذیه در بلوچستان ؛ هرمزگان و کهگیلویه و بویراحمد ناامنی غذایی بیداد می‌کند

سوء تغذیه در بلوچستان دامنگیر بیش از ۱۲هزار کودک شده است. کمیته امداد این استان، ضمن بیان آمار ۱۲هزار و ۸۹۷ کودک دچار سوء تغذیه در بلوچستان گفته است که آنان را ماهانه از سبد غذایی ۹۲هزار تومانی بهره‌مند می‌کند!

آیا «سبد غذایی ۹۲هزار تومانی»، پاسخ مناسبی است به کودکان گرسنه‌ای که ابتدایی‌ترین حق و حقوق کودکانه از آنها سلب شده است؟ گزارش مربوط به سوء تغذیه در بلوچستان با تقسیم ناامنی غذایی به دو دسته حاد و خفیف یا بالقوه می‌افزاید که این ناامنی غذایی، بیم آن می‌رود که در آینده، به ناامنی غذایی مزمن تبدیل شود. در نقشه جهانی امنیت غذایی که در سال ۲۰۰۸ منتشر شد، ایران منطقه‌ای خطر‌خیز معرفی شده است.

در بررسی وضعیت کنونی استان‌های ناامن غذایی «سه استان سیستان و بلوچستان، هرمزگان و کهگیلویه و بویراحمد بسیار ناامن توصیف شده‌اند. استان‌های ایلام، خوزستان، بوشهر و کرمان در وضعیت ناامن غذایی به سر می‌برند. تحقیقات محدود دانشگاهی نیز در شمال غرب ایران شده که براساس آن تنها در شهرستان خوی از توابع آذربایجان غربی ۵۹ درصد از خانوارها در وضعیت ناامنی غذایی به سر می‌برند.

با این حساب، تقریبا نصف استان‌های کشور در طیف نسبتا ناامن غذایی تا بسیار ناامن غذایی قرار می‌گیرند. نا امنی غذایی شاخص‌هایی دارد و شاید با شناخت این مولفه‌ها پی ببریم که بستگان و نزدیکان‌مان نیز از سوتغذیه و نا امنی غذایی رنج می‌برند.»

اولین مولفه در امنیت غذایی «امکان دسترسی» ذکر شده است؛ به این معنا که «تولید غذا، انبارسازی و عرضه مناسب آن در سطح استان مهیا باشد.» در این میان، «سیستان و بلوچستان از جمله ناامن‌ترین استان‌های کشور از نظر امنیت غذایی و تغذیه است. امسال کشاورزان منطقه سیستان به دلیل خشکسالی و بحران شدید آب، بیش از یک هزار میلیارد تومان خسارت دیدند.»